Marchewka jest pomarańczowym warzywem. Każda marchewka składa się z korzenia oraz natki. Ludzie mogą jeść tylko dolna jej część czyli korzeń, natka za to jest znakomitym posiłkiem dla zwierzątek typu królik. Warzywo to siane jest zazwyczaj na wiosnę. Ma ono postać małych nasionek wysiewanych w odpowiedniej odległości od siebie. Warzywo to jest w całość jednego koloru czyli pomarańczowego. Po uzyskaniu odpowiedniej wielkości warzywo to jest wyciągane z gleby i zjadane. Marchewkę można zjadać na surowo lub po dokonaniu obróbki cieplnej czyli gotowania. Marchewka zawiera duże pokłady witaminy d, korzystnie wpływa na skore powodując że ma ona piękny zdrowy wygląd, oraz regeneruje płytkę paznokci. Barwa tego warzywa jest w pełni uzależniona od barwnika podstawowego. Marchewka w sklepie warzywnym może występować sama lub w zestawie czyli tak zwanej włoszczyzny. Włoszczyzna najczęściej jest związywana w postaci pęku lub układana na osobnych tackach. Zaleta tego warzywa jest smak oraz to jak pozytywnie wpływa na organizm ludzki.